Оптовая цена веганский протеиновый комплекс изолят горохового протеина гороховый пептидный протеиновый порошок 70% 80%

Оптовая цена веганский протеиновый комплекс изолят горохового протеина гороховый пептидный протеиновый порошок 70% 80%

Функциональные свойства горохового протеина — эмульгирование, гелеобразование, способность удерживать воду и масло — делают его универсальным ингредиентом: — это высококачественный растительный белок, получаемый из желтого колотого гороха (Pisum sativum L.). Он стал ведущей альтернативой животным белкам, ценится за свою питательную ценность, универсальность в пищевых применениях и преимущества в области устойчивого развития.

Функциональные свойства горохового протеина — эмульгирование, гелеобразование, способность удерживать воду и масло — делают его универсальным ингредиентом:Альтернативы мясу: Используется в растительных бургерах, сосисках и фрикадельках для имитации текстуры мяса.

Изолят горохового протеина является ключевым ингредиентом в 3D-печатных мясных аналогах и каркасах для культивируемого мяса.Альтернативы молочным продуктам: Содержится в растительном молоке, йогуртах и сырах, где он придает кремовую текстуру.

Выпечка и закуски: Используется как заменитель яиц в тортах и для обогащения протеиновых батончиков и выпечки.

Напитки: Добавляется в протеиновые коктейли и обогащенные напитки, хотя его применение в прозрачных напитках может быть ограничено проблемами с растворимостью.