Оптовая цена Поставка фермента Фицин 80,000у/г Фицин Фигин Экстракт Фицин Энзимный порошок CAS 9001-33-6

Оптовая цена Поставка фермента Фицин 80,000у/г Фицин Фиг Экстракт Фицин Ферментный порошок

Фицин - это естественный протеолитический фермент, извлекаемый из латекса смоковников (Ficus spp.). Он относится к семейству цистеинпротеазы (сульфгидрилпротеазы), наряду с папаином и бромелаином.Фицин эффективно гидролизирует пептидные связи, эфирные связи и амидные связи в белках.

Фицин признан одной из самых устойчивых протеаз, встречающихся в природе. При нормальных температурных условиях в герметичных емкостях его активность снижается всего на 10~20% за 1~3 года.В порошкообразной форме он может оставаться активным в течение нескольких часов при температуре 100 °C..

Как натуральная растительная протеаза, фикин обладает высокой стабильностью, сильной протеолитической активностью и широкой специфичностью субстрата, что делает его очень ценным в пищевой промышленности, биомедицине,и биологических наукНедавние исследования еще больше расширили его потенциальное применение в таких развивающихся областях, как биокатализ (асимметричный синтез, активность, подобная пероксидазе).