Оптовая цена натуральный ферментированный экстракт черного чеснока в порошке SAC S-аллил-l-цистеин

Оптовая цена натуральный ферментированный экстракт черного чеснока в порошке SAC S-аллил-l-цистеин

Что такое черный чеснок?

Черный чеснокне является другим растением;это сырой чеснок (Allium sativum), который прошел контролируемый процесс ферментации (часто называемый реакцией Майларда) при определенной температуре и влажности в течение нескольких недель.Этот процесс преобразует гвоздики:

Цвет: Белый → Темно-коричневый/черный.

Вкус: острый, пряный → сладкий, сочный, умами (как бальзамический уксус или тамаринд).

Текстура: Твердая → Мягкая, желеобразная.

Химия: кардинально измененный биоактивный соединение профиль.

Экстракт черного чеснока в порошкеSAC является самым важным и хорошо изученным соединением в созревшем и черном чесноке.

Основные компоненты и преимущества экстракта черного чеснока:

Антиоксиданты: черный чеснок богат антиоксидантами, такими как S-аллил-цистеин (САК), которые могут помочь уменьшить окислительный стресс и воспаление в организме.

Иммунная поддержка: он может улучшить иммунную функцию из-за его биоактивных соединений.

Сердечно-сосудистое здоровье: экстракт черного чеснока может помочь снизить уровень холестерина, улучшить кровообращение и поддерживать здоровье сердца.

Противововоспалительные свойства: экстракт может уменьшить воспаление, что полезно при таких заболеваниях, как артрит.

Антимикробные эффекты: Как и сырой чеснок, черный чеснок обладает антимикробными свойствами, которые могут помочь бороться с инфекциями.

Улучшение пищеварения: он может поддерживать здоровье кишечника и пищеварение благодаря своим пребиотическим свойствам.