Высококачественный порошок конжаковой камеди, порошок глюкомманнана конжака, китайский порошок конжака

Высококачественный порошок конжаковой камеди, порошок глюкоманнана конжака, китайский порошок конжака

Что такоеПорошок конжака?

Порошок конжака, также известный как мука конжака или порошок глюкоманнана, представляет собой мелкий порошок от белого до кремового цвета, полученный из корня (клубня) растения Amorphophallus konjac, произрастающего в Азии.

Ключом к его замечательным свойствам является пищевое волокно под названиемглюкоманнан. Это водорастворимый полисахарид, известный своей невероятной способностью поглощать воду, образуя густой, вязкий гель. Порошок конжака является одним из самых концентрированных источников глюкоманнана.

Основные характеристики и свойства порошка глюкоманнана конжака

Экстремальное водопоглощение: Глюкоманнан является одним из самых вязких известных пищевых волокон. Он может поглощать до 50 раз больше воды, чем его собственный вес, образуя плотное, желеобразное вещество.

Без калорий: Поскольку это неперевариваемое волокно, оно проходит через пищеварительную систему, не всасываясь, практически не contributing калорий.

Безвкусный и без запаха: Его нейтральный профиль позволяет легко включать его в продукты питания и добавки, не изменяя вкус.

Желирующий и загущающий агент: Он действует как мощный натуральный желирующий, загущающий и стабилизирующий агент.