Brief: Узнайте, чем отличается это решение, в простой для понимания презентации. В этом видео мы демонстрируем производство и основные характеристики нашего алкализированного какао-порошка оптом. Вы увидите, как процесс Датчинга улучшает вкус и растворимость, что делает его идеальным для напитков и функциональных продуктов питания. Мы также демонстрируем его темный цвет и универсальное применение для B2B-клиентов.
Related Product Features:
Алкализованный какао-порошок придает мягкий, насыщенный шоколадный вкус с пониженной горечью.
Процесс Датчинга затемняет порошок, обеспечивая интенсивный цвет, идеальный для выпечки и напитков.
Повышенная растворимость делает его идеальным для горячего шоколада, напитков и соусов.
Изготовлено из чистых какао-бобов и обработано в соответствии с пищевыми стандартами.
Выпускается в виде порошка темно-коричневого цвета со сроком хранения 24 месяца.
Удобная упаковка в мешки по 1 кг или в бочки из волокна по 25 кг для оптовых нужд.
Подходит для функциональных продуктов питания, медицинских добавок и медицины.
Идеально подходит для приготовления напитков благодаря легкому растворению и богатому вкусовому составу.
Вопросы:
Что такое алкализованный какао-порошок?
Алкализованный какао-порошок, также известный как голландское какао, представляет собой натуральный какао-порошок, обработанный щелочным раствором для нейтрализации его кислотности, что приводит к более мягкому вкусу и более темному цвету.
Как процесс подщелачивания влияет на вкус и цвет?
Этот процесс уменьшает горечь, создавая более богатый, шоколадный вкус с солодовыми нотками, а также затемняет порошок, что идеально подходит для таких продуктов, как печенье Oreo и торт «Дьявольская еда».
Каковы основные области применения этого какао-порошка?
Он широко используется в функциональных продуктах питания, медицинских добавках, медицине и напитках благодаря своей повышенной растворимости и насыщенному вкусу.
Какой срок годности и варианты упаковки?
Срок хранения какао-порошка составляет 24 месяца, он доступен в мешках по 1 кг или в бочках по 25 кг, подходящих для оптовой продажи.